Quinoa e semi di chia
La quinoa è una pianta erbacea come gli spinaci o la barbabietola, molto ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare, contiene una buona quota di minerali e vitamine, in particolare magnesio, vitamina C e ...
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Dieta Mediterranea
La cucina mediterranea si basa su alimenti consumati nei paesi del bacino del mar Mediterraneo e in particolar modo in Italia, Spagna, Marocco e Grecia. Gli alimenti consumati sono quelli derivati dalla terra e ...
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Colazione: cosa mangiare
La prima colazione deve essere considerata il pasto più importante della giornata e secondo i principi della dieta mediterranea deve apportare la corretta quantità di carboidrati, proteine e grassi. La colazione ha come funzione ...
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Tè verde
Il tè verde è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua, è noto anche come tè giapponese, tale denominazione deriva dalla sua grande diffusione nei paesi asiatici e in particolare in Giappone. ...
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Pancotto alla gravinese
Il pancotto è un primo piatto della tradizione contadina pugliese, preparato con pane raffermo e verdure e nella versione tipicamente gravinese si aggiunge un uovo per ogni commensale. Ingredienti per 4 persone: – 400 ...
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Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono un secondo piatto semplice e gustoso da portare in tavola. Pochi e semplici ingredienti saranno sufficienti per realizzare un piatto light, ideale a pranzo e a cena. Per realizzare ...
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Yoga e benefici
Il termine yoga deriva dalla radice yuj, che significa “unire”. Il primo passo consiste nel ritrovare la perduta armonia tra fisico, mente e spirito. Se l’uomo percorre la strada dello yoga è destinato a ...
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Festa di San Martino. Come si festeggia in Italia
«A San Martino ogni mosto diventa vino» dice il proverbio. L’11 novembre si celebra il santo Martino di Tours noto per aver donato metà del suo mantello a un mendicante sofferente incontrato per strada. ...
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Pasta avanzata, cosa fare?
Uno degli alimenti che avanzano più spesso nelle case degli italiani è la pasta, guai a buttarla, abbiamo in mente per voi delle ricette anti spreco, anche perché con gli avanzi di pasta si ...
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Quiche Lorraine
La Quiche Lorraine è una ricetta tipica della tradizione francese, apprezzata per la sua facile realizzazione e per il suo sapore deciso. Col passare del tempo la ricetta base si è evoluta e ha ...
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