Il pane di Altamura dal 2005 è il primo prodotto da forno con denominazione DOP . Costituiva il regime alimentare dell’Alta Murgia prodotto tradizionalmente nella sua forma caratteristica (a cappello da prete). Il pane ...
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Il lievito madre è un impasto di acqua e farina lasciati fermentare per alcuni giorni in modo naturale, contente particolari batteri e fermenti lattici necessari alla fermentazione degli impasti essenziali per la preparazione di ...
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Secondo alcuni studi, il consumo di cioccolato fondente con percentuali di cacao superiori al 70% ridurrebbe il rischio di ictus. Rafforzare il cuore Consumare cioccolato fondente aiuta a ridurre il colesterolo“cattivo” nel sangue, la ...
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